La pêche professionnelle ou commerciale

Parmi toutes les formes de pêche qui existent, l'une des plus connues et des plus répandues est sans aucun doute la pêche professionnelle ou commerciale. Comme son nom l'indique c'est une forme de pêche qui est pratiquée comme métier par des personnes qui s'en servent ainsi pour gagner de l'argent. C'est elle d'ailleurs qui nous permet d'avoir régulièrement du poisson à notre disposition sur les marchés et dans les supermarchés. Elle est donc d'une très grande importance et c'est pourquoi nous allons l'étudier en détail dans ce petit article qui très certainement vous plaira et vous apprendra un tas de choses.

Avant toute chose, notons d'abord qu'il existe plusieurs types de pêches professionnelles. Citons pour commencer la pêche artisanale,appelée aussi pêche côtière, qui est non seulement la plus diversifiée mais aussi celle qui est la plus pratiquée par les pêcheurs. Elle utilise des bateaux de taille minime qui font entre six et vingt-cinq mètres de long et comporte un bon nombre de techniques. La marée peut prendre alors de quelques heures à plusieurs jours selon le cas. L'équipage d'un bateau de pêche artisanale comporte entre deux et quinze personnes. Cependant, il faudrait aussi préciser que la pêche artisanale ne se fait pas obligatoirement sur la côte. On appellera par ailleurs artisan tout armateur possédant tout au plus deux navires d'une longueur maximale de vingt-quatre mètres. La pêche pratiquée par ce dernier est en fait ce qu'on nomme pêche artisanale, et cela peut importe le type d'eau choisi. Après la pêche artisanale, intéressons nous cette fois à la pêche industrielle ou pêche hauturière qui est sans aucun doute la plus riche en prises. C'est un type de pêche qui utilise surtout des chalutiers pouvant atteindre les 50 mètres de long et des marées qui peuvent quant à elles s'étendre sur une quinzaine de jours. Vous la retrouverez sur la quasi totalité des plateaux continentaux et les façades maritimes. La pêche industrielle peut aussi se pratiquer dans les petites mers comme la Méditerranée, mais dans ce cas les parties de pêche ne dureront qu'une journée à peu près. Les poissons et autres produits de mer qui sont capturés pendant cette pêche hauturière sont la plupart du temps conditionnés à bord des chalutiers, qui précisons le, peuvent compter jusqu'à 25 personnes chacun. Par ailleurs, on pourra aussi noter au passage que le critère de choix principal des navires utilisés pour la pêche industrielle est leur capacité à pouvoir enchaîner plus de quatre jours en mer. Le dernier type de pêche professionnelle que nous allons mentionner est la grande pêche qui se déroule en haute mer et qui s'étend sur une longue période pouvant atteindre plusieurs mois. Elle se fait avec des bateaux de plus d'une centaine de mètres de long, avec un équipage qui peut être constitué de plus de cinquante personnes dans le cas des navires-usines qui ont la particularité de transformer le poisson à bord.

Ce qu'il faut également savoir à propos de la pêche professionnelle ou commerciale, c'est qu'elle demande un équipement et un navire adaptés à l'espèce qu'on recherche mais aussi aux conditions difficiles de la haute mer. A ce niveau, on pourra distinguer la pêche aux traînants de celle aux dormants. Pour la pêche aux traînants on a par exemple les dragues ou encore la senne danoise, alors que dans le cas de la pêche aux dormants on a plutôt les casiers ou les filets dérivants, ou même la senne coulissante (sorte de filet que l'on tourne autour du banc de poissons). Généralement les navires dans ce type de pêche sont conçus de telle sorte qu'on puisse pêcher différentes espèces de poissons afin d'assurer un cycle saisonnier et de respecter les différentes réglementations établies pour la pêche. En outre les nouvelles technologies très avancées employées dans ce domaine permettent de rendre les captures encore plus faciles et d'améliorer très fortement le rendement. Pour vous citer quelques unes de ces technologies modernes, nous avons entre autres le contrôle électronique du train de pêche, les sondeurs multifaisceaux, les radars ou encore la réception de données par télécommunications (par satellite en général). A couse de leur grande efficacité, ces technologies laissent de moins en moins de chance aux poissons et ne manquent pas de contribuer fortement à la surpêche.

Terminons en essayant d'énumérer quelques outils très essentiels dans la pratique de la pêche professionnelle. Ainsi, comme outils de pêche ici nous aurons pour commencer les outils de pêche actifs qui sont au fait des machines traînantes dans le genre des chaluts de fond ou même encore des chaluts pélagiques. Ils sont constitués d'un filet en forme de poche à l'intérieur duquel les poissons viennent se loger. A côté d'eux, toujours dans le groupe des outils de pêche actifs, nous avons les filets dits tournants qui permettent d'encercler les poissons notamment pélagiques. Comme exemples ici nous avons la senne tournante non coulissante et la senne tournante coulissante. Maintenant après les outils de pêche actifs, nous avons les outils de pêches passifs qui concernent notamment les lignes et les palangres formées d'un fil auquel est rattaché un hameçon et un leurre. Comme outils de pêche passifs nous avons aussi les pièges tels que les nasses et les casiers, mais aussi les filets. Ces derniers sont représentés, au cas où vous ne le sauriez pas, par les trémails et les filets dits maillants.

Nous espérons que vous avez pu avoir le maximum d'informations sur la pêche professionnelle ou commerciale à travers ce petit article. Si c'est le cas et que vous exercez dans le domaine, alors servez vous de tout ce que vous avez reçu comme informations pour vous améliorer et ainsi avoir un rendement beaucoup plus important. Mais veillez toujours à être dans les normes de la réglémentation de la pêche, c'est très important!